VELLER GROUP
Имея многолетний опыт, компания Veller зарекомендовала себя как надежный производитель высококачественных ингредиентов и крeативный разработчик инновационных европейских технологий для продуктового бизнеса.
ВЫБОР В НАШУ ПОЛЬЗУ

Наличие производств в Германии, России, Китае

Профессиональная технологическая поддержка

Международная научная деятельность


Соответствие европейским нормам и стандартам качества

Оптимальное соотношение цены и качества
- 100
Трансглютаминаза
100%-я экологичность готовой продукции
- 100
Термостабильные начинки
Нам удалось добиться абсолютной термостабильности начинок
- 100
Кондитерские смеси
100% идеальная форма после выпечки
ОБЗОР ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
-
НАЧИНКИ АЛЬПЕНТАЛЬ
Путём многочисленных исследований и экспериментов наши специалисты достигли эталонного вкуса, цвета и стабильной консистенции начинок Альпенталь. Высокая термостабильность начинок гарантирует устойчивость к процессу нагрева и выпечки (до +260 градусов), к циклу охлаждения и дефростации (при шоковой и любой заморозке до -40 градусов и более, а также разморозке), сохраняя при этом консистенцию и форму, не впитываются в тесто и не высыхают.
-
Трансглютаминаза
Трансглютаминаза одобрена во многих странах, в том числе в США, Европе и Японии. Активно используется в молекулярной кухне, с легкой руки Хестона Блюменталя, популяризировавшего этот ингредиент.
Contact
-
- Jagerpfad, 4 Weinheim, Germany
- info@vellergroup.com
- +7 495 266-07-77