VELLER GROUP

Имея многолетний опыт, компания Veller зарекомендовала себя как надежный производитель высококачественных ингредиентов и крeативный разработчик инновационных европейских технологий для продуктового бизнеса.

ВЫБОР В НАШУ ПОЛЬЗУ

 

Наличие производств в Германии, России, Китае

 

Профессиональная технологическая поддержка

 

Международная научная деятельность

 

Соответствие европейским нормам и стандартам качества

 

Оптимальное соотношение цены и качества

  • 100

    Трансглютаминаза

    100%-я экологичность готовой продукции

  • 100

    Термостабильные начинки

    Нам удалось добиться абсолютной термостабильности начинок

  • 100

    Кондитерские смеси

    100% идеальная форма после выпечки

ОБЗОР ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

  • НАЧИНКИ АЛЬПЕНТАЛЬ

    Путём многочисленных исследований и экспериментов наши специалисты достигли эталонного вкуса, цвета и стабильной консистенции начинок Альпенталь. Высокая термостабильность начинок гарантирует устойчивость к процессу нагрева и выпечки (до +260 градусов), к циклу охлаждения и дефростации (при шоковой и любой заморозке до -40 градусов и более, а также разморозке), сохраняя при этом консистенцию и форму, не впитываются в тесто и не высыхают.

  • Трансглютаминаза

    Трансглютаминаза одобрена во многих странах, в том числе в США, Европе и Японии. Активно используется в молекулярной кухне, с легкой руки Хестона Блюменталя, популяризировавшего этот ингредиент.

Contact